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真和について
大阪・東心斎橋の路地にたたずむ、おでんと小料理の店「真和」。
コの字カウンターを囲んで、スタッフとの距離が近いのがここらしさ。旬の食材を使った創作和食と、全国から選んだ日本酒で、気づけば夜が深くなっています。
お一人で、ふらっと。仲間と、わいわい。どちらも歓迎です。
お酒
獺祭・天美・日高見など、厳選した地酒を常時ラインナップ。料理に合う一本をご提案します。日本酒が初めての方もお気軽に。
こだわり
料理・お酒・そして人。三つそろって、はじめていい夜になると思っています。
01
毎日仕込む出汁は、昆布と鰹でひいた自家製。素材に合わせて炊き時間を調整した、やさしい味わいです。
02
季節の素材を土鍋で炊き上げる釜飯。締めにも、メインとしても楽しめる自慢の一品です。
03
若くて笑顔の絶えないスタッフが迎えます。初めての方も常連さんも、すぐ打ち解けられる空気がここの自慢。
スタッフ
「イケメンの店員がいる」と噂の真和スタッフ。冗談はさておき、お客様が居心地よく過ごせるよう、いつも笑顔で対応しています。
予約はInstagramのDMかお電話でお気軽にどうぞ。
アクセス・営業情報